Four 45 cm Combiné Vapeur V-ZUG

• Electronic Steam System
• Stand-by 0 W
• 5 modes de cuisson vapeur
• 5 modes classiques de cuisson au four
• 55 programmes exclusifs GourmetVapeur
• 65 programmes automatiques
• Fonctions exclusives
• Cuisson Air chaud humide/à l'étouffée
• Volume de 51 L

Le Combi-Steam XSL est de loin le plus grand four ZUG Combi-Steamer (vapeur) de sa catégorie. Grâce à sa capacité de 51 litres, vous pouvez désormais cuire au four et à la vapeur simultanément sur 4 niveaux. Combiné avec la machine à café Supremo XSL, il offre un visuel élégant dans une cuisine haut de gamme.De plus, son enceinte a exactement la même largeur qu'un four traditionnel Combair V-ZUG, ce qui vous permet d'interchanger toute les grilles et plats des deux fours en association.

Le réservoir d’eau du Combi-Steam XSL, élégant, est conçu pour se loger derrière le panneau de commande. Cela permet à l’immense four en acier inox d’offrir cette capacité de 51 litres. Par une simple pression de bouton, le clapet s’ouvre en douceur, ce qui vous permet de remettre de l’eau sans ouvrir la porte de l’appareil. Dans les «préférences utilisateur», il est possible de le paramétrer pour qu’il s’ouvre automatiquement sur demande lorsqu’il n’y a plus assez d’eau.

L’espace de cuisson d’un four combi vapeur V-ZUG se passe d’eau, qu’elle soit chaude ou froide. Grâce au générateur externe de vapeur, il ne reçoit que de la vapeur exempte de calcaire.

Finis les dépôts de tartre disgracieux!

En outre, la surface lisse et plane se nettoie très facilement. De fait, V-ZUG va plus loin: pour assurer la satisfaction de l’utilisateur, le nettoyage doit être le plus aisé possible, à l’image des fours vapeur V-ZUG. La nouvelle porte intérieure en verre massif se nettoie également en un tournemain, sans arêtes ni angles dérangeants.

fonction vapeur combinée Electronic Steam System de chez VZUG: l’eau fraîche du réservoir est amenée dans le générateur externe de vapeur pour y produire de la vapeur selon les besoins. A l’issue de la cuisson, l’eau résiduelle est aspirée et récupérée par le réservoir. Aucun résidu liquide ne s’accumule dans l’espace de cuisson ou dans les conduites. Autres avantages décisifs: changement d’atmosphère rapide et précis pour des résultats performants; formation de vapeur plus efficace, avec un réglage plus précis; consommation d’eau et d’énergieen fonction des besoins.
Combiné vapeur v-zug en version normal (non compacte).
Choisir la marque ZUG c'est choisir l'excellence.

Attention, il ne reste que très peu de ces références, depuis la nouvelle gamme V-Zug 2015.

Avec le programme GourmetVapeur, vous pourrez profiter du savoir-faire de grands chefs. Le Combi-Steam XSL contient des dizaines de recettes préprogrammées et prêtes à l’emploi. Vous en choisissez une, appuyez sur le bouton correspondant, et voilà l’appareil qui se transforme en maître queux. Nous vous garantissons la réussite de vos mets. Voilà qui devrait vous rassurer et vous transformer en un féru de cuisine. "C’est en forgeant qu’on devient forgeron"? Oubliez cela! C’est la technique V-ZUG qui fera la différence!

Avec CuissonMatic, le nouveau programme de V-ZUG, disponible sur le Combi-Steam XSL, finie la saisie manuelle de la durée, de la température, du mode de cuisson et du poids. Qu’il s’agisse d’un menu mûrement réfléchi pour des invités ou d’un repas improvisé avec des produits du jardin, du réfrigérateur ou du garde-manger, CuissonMatic donne toujours un résultat parfait, rapide et sûr. Même les cuisiniers inexpérimentés susciteront d’emblée l’admiration de leurs convives.

Produit exposé dans notre Showroom!